14 τροφές που καθαρίζουν το συκώτι


Όταν τρώμε υπερβολικά ή τρώμε επεξεργασμένα ή τηγανητά τρόφιμα ή κάθε φορά που εκτιθέμεθα σε περιβαλλοντικούς ρύπους ή στρες, το συκώτι υπερφορτώνεται και υπερφορτώνεται. Όταν το συκώτι είναι υπερφορτωμένο, δεν μπορεί να επεξεργαστεί αποτελεσματικά τις τοξίνες και τα λίπη. Υπάρχουν πολλές τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στον φυσικό καθαρισμό του ήπατος, διεγείροντας τη φυσική του ικανότητα να απομακρύνει τα τοξικά απόβλητα από το σώμα.

  1. Σκόρδο
    Μόνο μια μικρή ποσότητα αυτού του πικάντικου λευκού βολβού έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί τα ηπατικά ένζυμα που βοηθούν το σώμα σας να ξεπλύνει τις τοξίνες. Το σκόρδο περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες αλισίνης και σεληνίου, δύο φυσικές ενώσεις που βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος.
  2. Φράπα
    Υψηλά σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα εσπεριδοειδή όπως το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, τα λάιμ και τα λεμόνια υποστηρίζουν τις φυσικές καθαριστικές ικανότητες του ήπατος. Πιείτε ένα μικρό ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ για να αυξήσετε την παραγωγή αποτοξινωτικών ενζύμων από το συκώτι που βοηθούν στην αποβολή καρκινογόνων και άλλων τοξινών.
  3. Παντζάρια και καρότα
    Και τα δύο είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικά φλαβονοειδή και βήτα-καροτίνη. Η κατανάλωση τεύτλων και καρότων μπορεί να τονώσει και να υποστηρίξει τη συνολική ηπατική λειτουργία.
  4. Πράσινο τσάι
    Αυτό το ποτό που αγαπά το συκώτι είναι γεμάτο με φυτικά αντιοξειδωτικά γνωστά ως κατεχίνες – ενώσεις που είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος. Το πράσινο τσάι είναι μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Ενώ σε μερικούς ανθρώπους αρέσει επίσης το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, μείνετε στο ρόφημα για να απολαύσετε τα οφέλη του πράσινου τσαγιού.
  5. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
    Ένας από τους πιο ισχυρούς συμμάχους μας στον καθαρισμό του συκωτιού, τα φυλλώδη χόρτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, μαγειρεμένα ή χυμωμένα. Εξαιρετικά πλούσια σε χλωροφύλλη, τα χόρτα απορροφούν τις περιβαλλοντικές τοξίνες από την κυκλοφορία του αίματος. Με τη χαρακτηριστική τους ικανότητα να εξουδετερώνουν τα βαρέα μέταλλα, τις χημικές ουσίες και τα φυτοφάρμακα, αυτές οι τροφές καθαρισμού προσφέρουν έναν ισχυρό αμυντικό μηχανισμό για το συκώτι.

Συμπεριλάβετε φυλλώδη πράσινα στη διατροφή σας όπως πικρή κολοκύθα, ρόκα, χόρτα πικραλίδας, σπανάκι, χόρτα μουστάρδας και κιχώριο. Αυτό θα αυξήσει την παραγωγή και τη ροή της χολής, της ουσίας που απομακρύνει τα απόβλητα από τα όργανα και το αίμα.

  1. Αβοκάντο
    Αυτή η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά υπερτροφή βοηθά το σώμα να παράγει γλουταθειόνη, μια ένωση που χρειάζεται το συκώτι για να καθαρίσει τις επιβλαβείς τοξίνες.
  2. Μήλα
    Υψηλά σε πηκτίνη, τα μήλα περιέχουν τα χημικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για να καθαρίσει και να απελευθερώσει τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα. Αυτό με τη σειρά του διευκολύνει το συκώτι να χειριστεί το τοξικό φορτίο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού.
  3. Ελαιόλαδο
    Τα βιολογικά έλαια ψυχρής έκθλιψης όπως η ελιά, η κάνναβη και ο λιναρόσπορος είναι εξαιρετικά για το συκώτι όταν χρησιμοποιούνται με μέτρο. Βοηθούν το σώμα παρέχοντας μια λιπιδική βάση που μπορεί να απορροφήσει τις επιβλαβείς τοξίνες στο σώμα. Με αυτόν τον τρόπο, ανακουφίζουν ένα μέρος από την επιβάρυνση του ήπατος.
  4. Εναλλακτικά δημητριακά
    Εάν η διατροφή σας περιλαμβάνει σιτάρι, αλεύρι ή άλλα τυπικά δημητριακά, ήρθε η ώρα να κάνετε αλλαγές. Και εναλλακτικά δημητριακά όπως η κινόα, το κεχρί και το φαγόπυρο μπορούν να βοηθήσουν. Το συκώτι σας είναι το φίλτρο του σώματός σας για τις τοξίνες, και αν έχετε κάποια ευαισθησία, τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη προστίθενται μόνο σε αυτά. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που είχαν ευαισθησία στη γλουτένη είχαν επίσης μη φυσιολογικά αποτελέσματα των τεστ ηπατικών ενζύμων.
  5. Σταυρανθή λαχανικά
    Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι καλές πηγές γλυκοσινολικού οξέος, το οποίο βοηθά στην παραγωγή ενζύμων στο συκώτι. Αυτά τα φυσικά ένζυμα ξεπλένουν καρκινογόνες ουσίες και άλλες τοξίνες από το σώμα και μπορούν να μειώσουν σημαντικά τους κινδύνους που σχετίζονται με τον καρκίνο.
  6. Λεμόνια και λάιμ
    Αυτά τα εσπεριδοειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να συνθέσει τοξικά υλικά σε ουσίες που μπορούν να απορροφηθούν από το νερό. Η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού ή λάιμ το πρωί μπορεί να τονώσει το συκώτι.
  7. Καρύδια
    Με υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξύ αργινίνη, τα καρύδια βοηθούν το συκώτι να αποτοξινώσει την αμμωνία. Τα καρύδια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταθειόνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία υποστηρίζουν τον φυσιολογικό καθαρισμό του ήπατος. Φροντίστε να μασάτε τους ξηρούς καρπούς μέχρι να υγροποιηθούν πριν τους καταπιείτε.
  8. Λάχανο
    Όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, η κατανάλωση λάχανου διεγείρει τα αποτοξινωτικά ένζυμα του ήπατος που βοηθούν στην αποβολή των τοξινών. Το Kimchi, η λαχανοσαλάτα, η λαχανόσουπα και το ξινολάχανο είναι υπέροχες τροφές με λάχανο που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας.
  9. Κουρκούμη
    Ο κουρκουμάς είναι το αγαπημένο μπαχαρικό του συκωτιού. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγη από αυτή την αποτοξινωτική καλοσύνη στο επόμενο πιάτο σας με φακές ή λαχανικά για μια απόλαυση συκωτιού. Ο κουρκουμάς βοηθά στην ενίσχυση της αποτοξίνωσης του ήπατος, βοηθώντας τα ένζυμα που απομακρύνουν ενεργά τις τοξίνες των τροφίμων.

Σχολιάστε