Χωρίς αλεύρι: Σε 10 λεπτά, θα έχετε ένα ολόκληρο βουνό από μίνι ντόνατς


Σήμερα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτήν την επιτυχημένη συνταγή για μίνι λουκουμάδες χωρίς αλεύρι για πρωινό, που θα εξαφανιστούν από το τραπέζι σε 5 λεπτά. Είναι τόσο νόστιμα! Αξίζουν μια δοκιμή. Παρασκευάζονται πολύ εύκολα!

Χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 2 αυγα
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 250 ml κεφίρ
  • 250 γρ σιμιγδάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • φυτικό λάδι ηλίανθου (για το τηγάνισμα).

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ομογενοποιούμε τα υλικά με ένα σύρμα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το κεφίρ και ανακατεύουμε άλλη μια φορά.

Τέλος προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε το σιμιγδάλι να ενυδατωθεί για 30 λεπτά.

Μετά από μισή ώρα ανακατεύουμε τη ζύμη με τη σόδα και τη μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι και σχηματίζουμε τηγανίτες σε αυτό, πιέζοντας τη σακούλα ζαχαροπλαστικής. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βγάλτε τα σε ένα πιάτο και απολαύστε τα με μεγάλη χαρά!

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε μας και κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook!

Σχολιάστε