Ένα εύκολο κόλπο για να φτιάξετε μια όμορφη τούρτα

Ένα εύκολο κόλπο για να φτιάξετε μια όμορφη τούρτα


Σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή για κέικ σήμερα. Θα διευρύνει τους ορίζοντές σας.

Έμαθα το κόλπο με το μπουκάλι από την πεθερά μου και το χρησιμοποιώ όλη την ώρα.

Υλικά που χρειάζονται:

  • 300 γρ μπισκότα
  • 150 γρ βούτυρο
  • 1,5 λίτρο γάλα
  • 120 γρ πουτίγκα βανίλιας
  • 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
  • 150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας

Παρασκευή:

Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο μπολ με τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατέψτε.

Απλώνουμε το μείγμα στον πάτο μιας φόρμας για κέικ στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Κόψτε το ένα τρίτο του πλαστικού μπουκαλιού και τοποθετήστε το στη μέση της φόρμας με το κομμένο μέρος προς τα κάτω.

Προσθέστε τη ζάχαρη και τη σκόνη πουτίγκας στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατέψτε με ένα σύρμα.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα αραιό μείγμα. Το χωρίζουμε σε δύο μπολ.

Προσθέστε τη σπασμένη σοκολάτα σε ένα από τα μπολ και ανακατέψτε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει.

Ρίξτε το ανοιχτό και το σκούρο μείγμα εναλλάξ πάνω από το μπουκάλι στη φόρμα.

Τέλος, αφαιρούμε το μπουκάλι και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα στη μέση.

Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για μια ώρα και μετά σερβίρουμε.

Αν είστε λάτρεις των σπιτικών γλυκών, μπορείτε να δοκιμάσετε και την παρακάτω συνταγή.

Υλικά που χρειάζονται:

  • 500 γραμμάρια μασκαρπόνε ή άλλο τυρί κρέμα
  • 100 γρ γιαούρτι
  • 3 αυγά
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 10 γρ ζάχαρη βανίλιας
  • 1 πακέτο πουτίγκα βανίλιας
  • 30 g σκόνη κακάο
  • 100 γρ κεράσια

Παρασκευή:

Προσθέστε το γιαούρτι, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας στο μπολ μασκαρπόνε και χτυπήστε ελαφρά.

Προσθέστε τη σκόνη πουτίγκας και χτυπήστε ξανά.

Μοιράζουμε την κρέμα σε δύο μπολ. Προσθέστε το κακάο στο ένα και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.

Δείτε περισσότερα:

Ρίχνουμε σταδιακά τις κρέμες με ένα κουτάλι στη φόρμα ψησίματος με χαρτί ψησίματος.

Από πάνω απλώνουμε τα κεράσια και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 160°C.

Αυτή είναι μια πραγματικά εύκολη συνταγή για κέικ.

Καλή όρεξη!

Σχολιάστε