Ένα πιάτο με λάχανο και κιμά

Ένα πιάτο με λάχανο και κιμά


Μια συνταγή με λάχανο και κιμά είναι η σημερινή μας προσφορά. Βάζουμε όλα τα υλικά στο ταψί και ψήνουμε. Ένα πιάτο κατάλληλο για μέρες που προτιμάτε να περνάτε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα!

Υλικά που χρειάζονται:

  • 1 κιλό λευκό λάχανο
  • 700 γρ κιμά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 3-4 μικρές ντομάτες (μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με ντομάτες σε κονσέρβα ή σάλτσα ντομάτας)
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 20-30 γρ βούτυρο
  • αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση
  • ½ φλιτζάνι ρύζι κατά βούληση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Τρίβουμε το κρεμμύδι και το καρότο στον χοντρό τρίφτη.

Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.

Προσθέτουμε τον κιμά. Ανακατέψτε καλά.

Ψιλοκόψτε το λάχανο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.

Μοιράζουμε τα υλικά στη φόρμα, εναλλάσσοντάς τα. Το επάνω στρώμα πρέπει να είναι λάχανο.

Δείτε περισσότερα:

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις αραδιάζουμε από πάνω. Τα αλείφουμε με μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.

Εάν ο κιμάς είναι πιο στεγνός, μπορείτε να προσθέσετε κύβους βουτύρου από πάνω.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15-20 λεπτά.

Αφαιρέστε το μυρωδάτο, νόστιμο και όμορφο πιάτο από το φούρνο. Κόψτε και σερβίρετε!

Αυτή η συνταγή με λάχανο και κιμά θα αρέσει σε όλους.

Σχολιάστε