Kasteel de Havixhorst (De Schiphorst) ervaringen: Barokke tuinen en luxe ooievaarsnesten

Stel je voor: je rijdt door het glooiende Reestdal, omringd door groene weilanden en oude eiken. Dan doemt-ie op: Kasteel de Havixhorst.

Een plek waar je niet zomaar even overnacht. Nee, hier verblijf je in een historisch landgoed met barokke tuinen, een zilveren ooievaarsnest en een restaurant dat alom geprezen wordt. Of je nu komt voor een romantisch weekend, een luxe vergadering of zomaar een culinaire avond, dit châteauhotel in Drenthe voelt als een mini-vakantie in Frankrijk, maar dan dichterbij huis. Laten we eens kijken wat deze parel zo speciaal maakt.

Havezate sinds de 14e eeuw

De Havixhorst is veel meer dan een mooi gebouw. Het is een havezate met een verhaal dat teruggaat tot de 14e eeuw.

Op de gevelsteen lees je het jaartal 1753, maar de wortels liggen dieper. Ooit was dit een versterkte woning voor adellijke families, nu is het een toegankelijk châteauhotel waar je kunt slapen, eten en ontspannen. De combinatie van historische charme en moderne luxe maakt het uniek. Je voelt de geschiedenis onder je voeten, terwijl je geniet van alle gemakken van nu.

Modern en klassiek hotel

Met slechts 13 kamers is De Havixhorst intiem en exclusief. Geen massale hotelgangen, maar persoonlijke aandacht.

De kamers combineren klassieke elementen met hedendaags comfort. Denk aan royale bedden, elegante badkamers en uitzicht op de tuinen of het Reestdal.

De sfeer is warm en huiselijk, zonder in te leveren op luxe. Elk detail is doordacht, van de verlichting tot de keramische coating op de ramen voor optimale isolatie en helderheid. Je voelt je hier direct thuis, of je nu komt voor een nachtje of een hele week.

Wat wilt u reserveren?

De Havixhorst biedt verschillende opties. Je kunt kiezen voor een overnachting in het kasteelhotel, een diner in het restaurant of een combinatie van beide.

Voor wie echt wil genieten, is er een romantisch weekendarrangement. Hierbij verblijf je in een luxe kamer, ontbijt je met streekproducten en dineer je in het restaurant.

Ook voor vergaderingen is het kasteel een uitstekende keuze. Inspirerend vergaderen in een historische setting met alle moderne faciliteiten. En voor wie alleen wil eten: het restaurant is dagelijks geopend, behalve op maandag.

Voordelen van direct reserveren

Boek je rechtstreeks via de website van De Havixhorst? Dan profiteer je van leuke extra’s.

Een gratis upgrade van je kamer behoort tot de mogelijkheden, net als kosteloos annuleren tot 24 uur voor aankomst. Dat geeft rust, vooral als je plannen nog iets kunnen wijzigen. Ook ontvang je als gast altijd een welkomstcocktail. Handig om te weten: de kamers zijn beperkt beschikbaar, dus wacht niet te lang met reserveren, vooral in het weekend of tijdens de zomermaanden.

Inspirerend vergaderen

Wie zoekt naar een unieke vergaderlocatie, is hier aan het juiste adres. De Havixhorst biedt verschillende ruimtes, van intieme kamers tot grotere zalen.

De historische ambiance zorgt voor creatieve energie, terwijl de moderne technologie en catering ervoor zorgen dat je niets te kort komt. Lunchen kan onder meer met het Le Midi-menu, een lichte en smaakvolle optie. Na afloop loop je zo de beeldentuin in voor een frisse neus. Vergaderen wordt hier een beleving, geen verplichting.

Als een god in Frankrijk Drenthe...

Je hoeft niet naar Frankrijk voor een château-ervaring. Ben je op zoek naar betaalbare luxe in de Limburgse heuvels? In het uiterste zuiden van Drenthe, nabij de grens met Overijssel, ligt De Havixhorst als een parel in het Reestdal.

De omgeving is rustiek en groen, ideaal voor wandelingen en fietstochten. Vanuit het hotel loop je zo de beeldentuin in of volg je een pad langs de Reest.

De combinatie van natuur en cultuur maakt dit tot een bestemming die je ontdekt, niet alleen bezoekt. Voor wie houdt van luxe en romantiek, is dit de plek bij uitstek.

De Havixhorst "Le Midi"

Op zoek naar een lichte lunch? Proef dan Le Midi.

Dit menu is speciaal samengesteld voor wie overdag wil genieten zonder te zwaar te eten. Denk aan een frisse salade met lokale ingrediënten, een smaakvol soepje of een quiche met verse kruiden. Le Midi is beschikbaar in het restaurant, maar ook in de zomermaanden in De Rozentuin. Ideaal voor een ontspannen middag op het terras, omringd door rozen en beelden. Een moment van rust en culinaire verwennerij.

Restaurant De Havixhorst

Het restaurant van De Havixhorst is een culinaire bestemming op zich. Met 13 punten in Gault Millau mag het zich meten met de beste restaurants van de Benelux.

De keuken combineert streekproducten met internationale invloeden. Denk aan lamsvlees uit het Reestdal, gerookte paling uit de Weerribben of een vegetarisch gerecht met paddenstoelen uit de nabijgelegen bossen.

QL - HOTEL VAN HET JAAR!

De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld, met onder meer Franse en Italiaanse klassiekers. Of je nu komt voor een diner of een lunch, hier word je verrast. De Havixhorst mag zich sinds 2024 QL Hotel van het Jaar noemen.

Deze prijs wordt uitgereikt door Quality Lodgings, een netwerk van unieke en luxe hotels. Het is een erkenning voor de combinatie van historie, comfort en persoonlijke service.

Gasten waarderen de warme ontvangst, de smaakvolle kamers en de culinaire hoogstandjes. Voor wie zoekt naar een exclusieve kasteelovernachting van topkwaliteit, is dit een sterke aanbeveling.

Restaurant op het voorplein

In de zomermaanden, van juni tot en met augustus, opent De Rozentuin haar deuren.

Dit zomerrestaurant ligt op het voorplein van het kasteel, omringd door rozen en beelden. Je dineert hier bij zonsondergang, met uitzicht op de verlichte gevel van het kasteel. De menukaart is licht en seizoensgebonden, met veel groenten en kruiden uit eigen tuin. Reserveren is aan te raden, want de plek is geliefd bij zowel gasten als lokale bewoners. Een magisch moment om nooit te vergeten.

Rozentuin, beeldentuin en orangerie

De tuinen van De Havixhorst zijn een bezoek meer dan waard. De Rozentuin barst van de geurende rozen in allerlei kleuren.

De beeldentuin telt kunstwerken van moderne beeldhouwers, elk met een eigen verhaal. In de orangerie kun je terecht voor een drankje of een lichte maaltijd.

Wandelend door de tuinen ontdek je steeds weer nieuwe details. Combineer je bezoek met een wandeling door het Reestdal voor een complete ervaring van rust en schoonheid.

Ook een vegetarisch menu

Vegetarisch eten is bij De Havixhorst vanzelfsprekend. De keuken heeft een apart vegetarisch menu met gerechten die net zo smaakvol en verrassend zijn als de vlees- en visopties.

Denk aan een risotto met paddenstoelen, een groentetart met bladerdeeg of een curry met lokale groenten. Ook voor vegetariërs is er dus volop keuze. En voor wie veganistisch wil eten, is er in overleg veel mogelijk. Laat het vooral weten bij je reservering, dan houden ze hier rekening mee.

#dehavixhorst , voor u.

De Havixhorst is een plek die je wilt delen. Op social media zie je veel foto’s van de tuinen, de kamers en de gerechten.

Gebruik #dehavixhorst om je eigen ervaringen te delen. Of je nu komt voor een romantisch weekend, een vergadering of een culinaire avond, je zult merken dat dit kasteelhotel iets losmaakt. Ben je op zoek naar een historische overnachting in de Vlaamse Ardennen? Het is een bestemming die je raakt, niet alleen vermaakt.

Op de hoogte blijven over De Havixhorst?

Wil je niets missen van nieuws, evenementen of speciale arrangementen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van De Havixhorst.

Je ontvangt dan regelmatig tips over de tuinen, het restaurant en de kamers. Handig voor wie van plan is om te komen, maar ook voor wie gewoon wil blijven genieten van deze bijzondere plek op afstand. Zo blijf je verbonden met het kasteel, ook als je thuis bent.

Combineer een diner met een wandeling door de beeldentuin of het Reestdal voor een complete ervaring.

Tip: boek direct voor gratis upgrade en kosteloze annulering tot 24 uur voor aankomst.

Let op: zomerrestaurant De Rozentuin is alleen geopend van juni tot en met augustus. Plan je bezoek dus goed, zeker als je buiten deze maanden komt. Wat je reden ook is, De Havixhorst belooft een onvergetelijke ervaring. Of je nu komt voor de barokke tuinen, de luxe ooievaarsnesten of de culinaire hoogstandjes, je zult je hier als een god in Frankrijk voelen, maar dan in het hart van Drenthe.