Κουλουράκια με γλάσο σοκολάτας

Μπισκότα βουτύρου με γλάσο σοκολάτας


Μπορείτε να ετοιμάσετε εύθρυπτα μπισκότα βουτύρου με γλάσο σοκολάτας για τις γιορτές. Δεν χρειάζεστε ειδικά καλούπια αν έχετε ένα κανονικό πλαστικό μπουκάλι στο χέρι!

Απαραίτητα προϊόντα:

  • 125 γρ βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλιτζάνι άμυλο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
  • 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια
  • 1/2 πακέτο μπέικιν πάουντερ
  • 3-3,5 φλιτζάνια αλεύρι

Προαιρετική διακόσμηση:

  • 80 γρ σοκολάτα γάλακτος
  • 80 γρ λευκή σοκολάτα
  • καρύδια
  • νιφάδες καρύδας

Παρασκευή:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο και το λάδι. Προσθέστε το αυγό και το άμυλο στο μείγμα και ανακατέψτε.

Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι. Θα πρέπει να είναι πυκνό.

Ετοιμάστε το μπουκάλι.

Κόψτε την κορυφή.

Σχεδιάστε 4 αστέρια στο κάτω μέρος του μπουκαλιού (όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω μέρος).

Τώρα κόψτε το εσωτερικό με ένα μαχαίρι για να δημιουργήσετε μια τέλεια τρύπα για να σφίξετε τη ζύμη.

Μεταφέρετε το κουρκούτι στο μπουκάλι.

Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι το πιέζουμε από πάνω ώστε να περάσει από τις τρύπες.

Τοποθετήστε τα κέικ που προκύπτουν σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Δείτε περισσότερα:

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Βουτήξτε τα τελειωμένα γλυκά σε λιωμένη σοκολάτα και κυλήστε τα καρύδια.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή για εύθρυπτα μπισκότα βουτύρου με τους φίλους σας!

Σχολιάστε