Μίνι ψωμάκια: Ιδανικά για πρωινό, ορεκτικά ή ως προσθήκη σε κύριο πιάτο


Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει νόστιμα και εύχρηστα ψωμάκια. Είναι ιδανικά για πρωινό, ορεκτικό ή ως προσθήκη σε κύριο πιάτο.

Χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 2 αυγα
  • 250 ml κεφίρ
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 80 γρ σαλάμι
  • 100 γρ τυρί
  • 10 γρ μαϊντανός
  • 450 γρ αλεύρι
  • 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά.

Προσθέστε το κεφίρ, το αλάτι και τη ζάχαρη στα αυγά και ανακατέψτε καλά
.
Κόβουμε το σαλάμι σε μικρά κυβάκια και το προσθέτουμε στο μείγμα.

Τρίβουμε το τυρί και το προσθέτουμε στο μείγμα.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στο μείγμα.

Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σχηματίζουμε από τη ζύμη μικρά ορθογώνια.

Μίνι ψωμάκια

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα ψωμάκια μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Αυτά τα τηγανητά ψωμάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον αναζητά κάτι νόστιμο και διαφορετικό για πρωινό ή ορεκτικό. Είναι πλούσια σε γεύση και εύκολο να παρασκευαστούν, ενώ προσφέρουν μια μοναδική και χορταστική γαστρονομική εμπειρία.

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε μας και κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook!

Σχολιάστε