Πλούσια και χορταστική ομελέτα στο φούρνο: Αποκαλύπτεται το μυστικό της προετοιμασίας

Ομελέτα αέρα στο φούρνο


Μια ομελέτα αέρα στο φούρνο είναι το τέλειο πρωινό. Με ελάχιστη προσπάθεια, έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της ομελέτας είναι η προσθήκη μεγαλύτερης ποσότητας γάλακτος και η παρασκευή του σε φούρνο αντί για τηγάνι. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό σκεύος για να ψηλώσει η ομελέτα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • αυγά – 10 τεμ.
  • γάλα – 500 ml
  • αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση
  • λάδι – για το γράσο της φόρμας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Τα αυγά δεν χρειάζεται να χτυπηθούν για πολλή ώρα, απλά ανακατέψτε τα με το γάλα και το αλάτι με ένα σύρμα.

Αλείφουμε ένα ταψί με ένα κομμάτι βούτυρο ή φυτικό λάδι, ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.

Δείτε περισσότερα:

Ψήστε μέχρι να είναι έτοιμο – μέχρι να ροδίσει.

Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, το κόβουμε σε μερίδες και το σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος, διάφορες σάλτσες, μανιτάρια.

Απολαύστε τη νόστιμη και αέρινη ομελέτα στο φούρνο!

Σχολιάστε