Τηγανίτες μήλου

Τηγανίτες μήλου για πρωινό για μικρούς και μεγάλους
Τηγανίτες μήλου


Οι τηγανίτες μήλου για πρωινό θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά.

Υλικά που χρειάζονται:

  • 2 μήλα
  • φλούδα από 1 πορτοκάλι
  • 1 αυγό
  • 180 γρ γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • πρέζα αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 200 γρ αλεύρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • φυτικό λάδι

Για πασπάλισμα:

  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Προσθέστε τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού στο μπολ με τα μήλα.

Προσθέστε τα αυγά, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το αλάτι στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα μήλα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Προσθέτουμε την κανέλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.

Ρίχνουμε λάδι στο ταψί, το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια, βάζουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.

Το πλάθετε σε μια μικρή τηγανίτα.

Δείτε περισσότερα:

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα. Πασπαλίστε τις έτοιμες τηγανίτες μήλου.

Μπορείτε να σερβίρετε.

Σχολιάστε