Τουρσιά με τυρί

Τουρσιά με τυρί: Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ γρήγορη
Τουρσιά με τυρί


Solenki με τυρί είναι η προσφορά μας σήμερα. Είναι πρωτότυπα και πολύ νόστιμα!

Υλικά που χρειάζονται:

  • 200 γρ γιαούρτι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 120 γρ τυρί
  • 250 γρ αλεύρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ανακατεύουμε το γιαούρτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα βαθύ μπολ. Τα αφήνουμε για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το τριμμένο τυρί. Ταραχή.

Προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε πρώτα με ένα κουτάλι και μετά ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας.

Χωρίζουμε τη ζύμη που προκύπτει σε 2 ίσα μέρη, πλάθοντάς τα σε μπαλάκια και μετά σε ρολά.

Τυλίγουμε το καθένα με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά.

Τα κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ.

Δείτε περισσότερα:

Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και μετά τα μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Τα τουρσιά σας είναι έτοιμα.

Καλή όρεξη!

Σχολιάστε