Ξυλάκια σκόρδου που λιώνουν στο στόμα σας

Cheese Garlic Sticks: Ιδανικά για πάρτι
Μπαστούνια τυριού


Τα μπαστούνια τυριού και σκόρδου είναι εξαιρετικά για πάρτι και γιορτές. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή!

Χρειάζεσαι:

Για τη ζύμη:

  • 200 γρ αλεύρι
  • 5 γρ ξηρή μαγιά
  • 8 γρ ζάχαρη
  • 4 γρ αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 120 ml χλιαρό νερό

Για το μείγμα σκόρδου:

  • 10 γρ σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 20 γρ λιωμένο ανάλατο βούτυρο
  • 30 γρ τυρί κρέμα

Για πασπάλισμα:

  • 280 γρ μοτσαρέλα
  • παρμεζάνα
  • ρίγανη, μαϊντανός

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη μαγιά και το χλιαρό νερό.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και προσθέτουμε τη μαγιά.

Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε το μείγμα σκόρδου, τυριού και βουτύρου.

Ανακατεύουμε τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει και την απλώνουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια.

Απλώνουμε το μείγμα του σκόρδου.

Δείτε περισσότερα:

Πασπαλίζουμε και με τα δύο είδη τυριού και ρίγανη.

Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 210 βαθμούς για 8-10 λεπτά και κόβουμε.

Τα τυριά σας είναι έτοιμα.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Σχολιάστε